和の趣きを感じる落ち着いた店内で、新鮮な食材や旬の鮮魚が主役の一品料理を味わえます。

職人の確かな目利きで選び抜いた「今、一番旨い魚」を毎朝仕入れ、
その味を最大限に引き出す方法で調理してくれます。